°°°Soundtrack : Bebel Gilberto - So Nice°°°

Que dire du Blink, si ce n'est que c'était un repas de Balthazar, et tellement gastronomique qu'on se serait cru l'espace d'un instant en Europe. Au menu, en entrée pour moi, du Confit de Canard de Pekin, accompagné de ses betteraves oranges, et un carpaccio de boeuf au parmesan pour lui. Suivi d'un "nage of vegetables", donc une assiette de légumes (carottes, haricots, fenouil) et de gnocchi au pesto et parmesan pour moi, du boeuf Sirloin de l'Alberta (et ça, ça vaut bien notre Charolaise à nous, français qui savont manger), et le dessert, tarte chaude au chocolat et coupe de pistache, chocolat, vanille, framboise, et trop miam avec la nougatine. Du pain à l'ail et de quoi le tartiner était servi au long du repas, et c'était vraiment très très bon. Pas de vin pour nous. La salle, très design, puisque le week-end, on pousse les tables et on y fait la fête, les toilettes, très design aussi, et la musique, vraiment agréable ambient, easy-listenning, chill-out. L'addition, n'en parlons pas, elle était salée, elle.

La soirée, vraiment fantastique, par contre.