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Tuesday
July 2007

Tramontane. [days/off]

Dans mes rêves, je ferais bien un dîner catalan et italiens à ceux qui comptent avant mon départ.
Les tapas, la cuisine typique de ce soin du Sud, et de l'Italie que j'aime tant.

Je vous cuisinerais des pa amb tomaquèt, jamon, y monchego, une escalivada, et une sarsuela, même si j'aime pas ça, et du mel i mato, et de la crema catalana, et un coca de Sant Joan, du arroz negra aux sèches. Puis des bruschetta, du pesto fait maison, des pasti, un risotto alla parmiggiana. Je vous servirais du Cava de Freixenet, et du Limoncello, de la grappa, du Rioja, du bon rosé de Navarra qui pique même pas, et du vin de Toscane.

Oh, combien ce repas de Balthazar serai délicieux.

[Mais dans mes rêves ouais, tout le monde est déjà loin, barré ou occupé.]

Respirato da Mélisande at 01:39 PM