*Un'estate sulla Costa Azzura*

°°°Soundtrack : Major Boys & Amelia - Sous le soleil°°°

Finalement. J'ai changé d'air. C'était pas si mal je crois.

Sur la route, de la pluie. En arrivant, de la pluie. Le lendemain, de la pluie.
Et après. Du soleil. Infine.

Juste les choses que j'ai aimé. Là-bas. Une soirée, une ambiance, un bon moment.
Et sur *Nicéphore*. Le restaurant *Le Manoir* à Cannes.

Le foie gras poelée sur pain d'épices sauce au miel, suivi d'un quasi de veau sauce moutarde à l'ancienne, et d'un tartare de fruits frais pour moi. Maaaa, j'ai (presque) tout fini, et quanto era buono.

Ensuite, le reste, pour eux. En entrée, c'était Marinade de saumon-filet de sole, et Emincés de Gambas, au mesclun et pousse de soja. En plat, deux suprèmes de volaille, farci au foie gras. Quand au dessert, une tarte tatiin pour lui, et des crémes glacés à la provencale où il fallait deviner les parfums des boules.

Allez à Cannes, allez au Manoir, c'est vraiment sympa et acceuillant, et les deux serveurs sont très gentils, et l'illustration musicale du lieu est agréable. Je suis même sûre qu'on y mange mieux qu'à la Brasserie du Carlton.